Заведенията в България са преминали към работа с евро плавно и без сериозни сътресения. Това заяви в интервю за предаването „Денят на живо“ Ричард Алибегов, председател на Българската асоциация на заведенията.
По думите му туристическият сектор отдавна работи с европейската валута, особено в хотелиерството и ресторантьорството, което е направило адаптацията сравнително лесна. Единствените затруднения са възникнали в новогодишната нощ, когато част от обектите са срещнали софтуерни проблеми при разплащанията.
Въпреки това, основната част от оборота в сектора продължава да се реализира в левове.
„Около 15% от плащанията са в евро. Хората масово продължават да плащат в левове“, посочи Алибегов.
Липса на евро в банковата система
Сериозен проблем, според председателя на БАЗ, е недостигът на евро в банковата система.
„Банките нямат налични евро. Обменят се само много малки суми. В малките населени места положението е трагично – там въобще няма евро“, заяви той.
По думите му дори в големите търговски банки е изключително трудно да се осигурят дребни купюри и монети.
„Ако поискате да обмените 3 000 или 5 000 евро в банкноти от 20, 10 или 5 евро – в момента това просто не е възможно“, допълни Алибегов.
Таван на надценките – неприложима мярка
По отношение на идеята за таван от 20% върху надценките на основни храни, председателят на БАЗ бе категоричен, че подобна мярка е неработеща в условията на пазарна икономика.
„Не мога да си представя как държавата ще наложи такъв таван. Това ни връща към времена, от които отдавна сме избягали“, коментира той.
Защо растат цените в ресторантите
Според Алибегов цените в заведенията се формират основно от разходите, които през последните месеци са нараснали рязко.
„Само за последните шест месеца имаме около 30% увеличение на цената на електроенергията и над 45% ръст на наемите. Към това се добавят заплатите и осигуровките“, обясни той.
„Ако тези 20% надценка не са достатъчни, за да покрият разходите на едно предприятие, откъде трябва да дойдат останалите средства?“, попита риторично председателят на Българската асоциация на заведенията.
Добави коментар